Tinto2014✦ Piemonte · ItáliaExterno
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba
Rivetto
Uvas · Nebbiolo
1
consumo
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Cadeado fechado
Ficha técnica
DenominaçãoDOCG
UvasNebbiolo
Teor alcoólico14.5%
Safra2014
Avaliação pessoal
Cereja seca, rosa, alcaçuz, tabaco e trufa terrosa no nariz; palato estruturado com taninos firmes e acidez vibrante, fechando com mineralidade e longa persistência típicas de Serralunga.
Harmonização
Carnes vermelhas assadas ou braseadas, especialmente costela e cordeiro; também vai muito bem com risotos de trufas e queijos curados de longa maturação.
Consumos· 1
- 09/11/2024Consumida