Tinto2016✦ Valle de Uco · ArgentinaExterno
Bramare Cabernet Franc Chañares Estate
Viña Cobos by Paul Hobbs
Uvas · Cabernet Franc
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consumo
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A IA monta um pequeno dossiê — produtor, região, terroir, vinificação e curiosidades — pra você ler antes do primeiro gole.
Cadeado fechado
Ficha técnica
DenominaçãoUco Valley
UvasCabernet Franc
Teor alcoólico14.5%
Safra2016
Avaliação pessoal
Rubi intenso com reflexos escuros; no nariz, ervas andinas, pimentão, caixa de charuto, amora, mirtilo e cacau em pó, com toque floral de violeta. Na boca, corpo pleno, taninos firmes e estruturados, fruta preta madura com acento de mentol e longa persistência — safra 2016 de caráter mais fresco e austero, pedindo ainda algum tempo de guarda.
Harmonização
Perfeito com costela bovina assada lentamente, cordeiro ao forno com ervas e queijos maturados de pasta dura. Também vai bem com risoto de funghi porcini ou pratos à base de carne suína defumada.
Consumos· 1
- 26/04/2025Consumida