Branco2019✦ Borgonha / Chablis · FrançaExterno
Chablis Grand Cru Blanchot
Confrérie des Chevaliers du Tastevin
Uvas · Chardonnay
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consumo
Saber mais sobre esse vinho
A IA monta um pequeno dossiê — produtor, região, terroir, vinificação e curiosidades — pra você ler antes do primeiro gole.
Cadeado fechado
Ficha técnica
DenominaçãoAOC Chablis Grand Cru
UvasChardonnay
Safra2019
Avaliação pessoal
Nariz expressivo com limão siciliano, flor branca, giz e uma mineralidade salina típica do terroir Kimmeridgiano de Blanchot; na boca, textura média-encorpada, acidez vibrante, final longo com notas de pederneira e fruta de caroço branca madura, refletindo a concentração quente da safra 2019.
Harmonização
Excelente com frutos do mar nobres como lagosta grelhada, vieiras na manteiga tostada e linguado ao vapor; também vai bem com peixe branco em molho cremoso ou queijo de pasta mole de leite de vaca.
Consumos· 1
- 15/08/2025Consumida